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Madame Diarra,
Malhereusement la pluspart des publiceations sont effectivement en anglais, mai voici des matèriels additionnels que j'ai trouvé.
Un manuel pour une pédagogie inclusive du genre, par le Forum des Educatrices Africaines (FAWE), il n'est donne pas strictement un programme pour l'apprentissage dans le domaine de l'hygiene menstruelle, mais il guide les enseignants a y rédiger un. https://www.ungei.org/files/FAWE_GRP_French_version.pdf
Il y a aussi duex pages sur le thème (22 et 23) dans ce manuel de l'UNICEF, mais c'est vraiment petit chose https://www.unicef.org/wash/schools/files/French_WinS_in_Emergencies_Guidebook_for_Teachers.pdf
Ce manuel de USAID, par contre, contient des activités pratiques plus interessantes (pp 61 - 68) https://www.washplus.org/sites/default/files/wash_schools_toolkit-french2014.pdf
Je voudrais aussi vous signaler comme le programme conjoint Genre, Hygiène et Assainissement du Conseil de concertation pour l’approvisionnement en eau et l’assainissement (WSSCC) et UNFemme vient d'organiser une formation des formateurs sur la gestion de l’hygiène menstruelle au Sénégal. Plus d'informations et contacts peuvent être repérées ici https://www.wsscc.org/node/6181?rck=d92486315e431dea5cd5e57d3292b236